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Selection de charcuteries des Htes Alpes, servies sur une planche

Selection de fromages des Htes Alpes, servis sur une planche

Selection de charcuteries et fromages des Htes Alpes

Salade, Tomates, Oignons confits au vinaigre balsamique, Légumes croquants, Melon, Pastèque, Jambon cru, Mozzarella, Croutons

Salade, Tomates, Oignions confits au vinaigre balsamique, Légumes croquants, Cabécou Frit, Faisselle aux herbes, Lardons, Croutons

Salade, Tomates, Oignions confits au vinaigre balsamique, Légumes croquants, Saumon Fumé, Rillettes de saumon Maison, Toasts tièdes,Croutons

Salade, Tomates, Oignions confits au vinaigre balsamique, Légumes croquants,Filets de poulets panés, Concassé d’olives sèches, Copeaux de parmesan, Sauce César Maison, Croutons

Carbonara-Bleu du Queyras-Saumon Fumé-Sauces au choix

En fonction du Marché:Nature ou beurre maître d’hôtel ou Bleu du Queyras(Servies avec Salade et Frites en Pétales)

Sauce barbecue Maison

Bœuf Boucher, assaisonné aux oignons rouges cornichons, câpres, ciboulette, jaune œuf cru et sauce maison

Servie avec Salade,Charcuterie des Htes Alpes, Pommes de terre vapeur

Crozets, oignons, lardons, noix, Beaufort,salade et jambon cru

Pommes de terre, oignons, lardons, reblochon, salade et jambon cru

Pommes de terre, oignons, lardons, Bleu du Queyras, salade et jambon cru

Pain Burger Boulanger, Cheddar Filets de poulets panés, Oignons rouges, Tomates, cornichons Salade, Sauce Barbecue Maison

Les Burgers maison sont servis avec salade et frites en pétales

Pain Burger Boulanger, Tomme des Hautes Alpes, Steak haché Boucher, Oignons confits au vin rouge, Bacon des Hautes Alpes, Tomates, cornichons et Sauce burger

Les Burgers maison sont servis avec salade et frites en pétales

Pain Burger Boulanger, Tomme des Hautes Alpes, Steak haché Boucher 180g, Bleu du Queyras, Oignons rougesTomates, cornichons, salade, Sauce tartare Maison

Les Burgers maison sont servis avec salade et frites en pétales

Steak haché 120g ou Filet de poulet pané, frites en pétales, une boule de glace de ton choix

Jambon, Emmental, Olives noires

Jambon,Champignons, Emmental, Olives noires

Anchois, Tomates cerises, Emmental, Olives noires

Jambon cru, Mozzarella, Emmental, Tomates cerise, Roquette

Bleu du Queyras, Champignons, Emmental, Tomates cerise

Jambon, Chèvre, Champignons, Emmental

Chorizo, Poivrons frais, Champignons, Emmental

Poivrons frais, Tomate cerise, Persillade, Champignons, Emmental

Bleu du Queyras, Mozzarella, Chèvre, Emmental

Jambon, Lardons, Chorizo, Champignons, Emmental

Crème fraiche, Anchois, Persillade, Tomate cerise, Emmental, Roquette

Crème fraiche, Mozzarella, Tomate cerise, Emmental, Olives noires, Roquette

Crème fraiche, Reblochon, Lardons, Oignons, Emmental

Crème fraiche, Saumon, Tomate cerise, Ciboulette, Emmental

Bleu du Queyras, Tomme, Reblochon

Avec sa confiture de myrtilles de Saint Chaffrey

Glaces: Vanille, Chocolat, Pistache, Café, Noix de coco, Rhum raisin, Menthe chocolat, Caramel, fleur de sel, Génépi

Sorbets: Fraise, Framboise, Cassis, Citron, Citron vert

PÊCHE MELBA-2 boules vanille, Pêche, Chantilly

CAFÉ LIÉGEOIS-2 boules café, Café, Chantilly

POIRE BELLE HÉLÈNE-2 boules vanille, Poire, Sauce Chocolat, Chantilly

DAME BLANCHE-2 boules vanille, Sauce Chocolat, Chantilly

CHOCOLAT LIÉGEOIS-Chantilly 2 boules Chocolat, Sauce Ch. , Chantilly

COLONEL-2 boules Citron vert, Vodka

LA DIJONNAISE-Vodka 2 boules Cassis, Crème de cassis

LA PEPPER MENTHE-2 boules Menthe-Chocolat, Get 27

COUPE DES ALPES-2 boules Génépi, Génépi